乌兰察布11月26日电 (张瑾淑)“现在圈里共计肉羊180多只,经过杂交的杜寒羊皮、肉都好,能买个好价钱,这收益可是比原本减少了不少。”养羊大户林彦乐呵呵地说。
林彦生活在内蒙古乌兰察布市察右后旗,这里的苏木、嘎坎,有许多像林彦这样的世代养羊大户。将近十多年来,这些养殖户多饲小尾寒羊,这类羊具备一年多胎、一胎多羔的优良品质,但出肉率较低、肉质质地、口感劣,且皮毛价格低廉,养殖利润较小。
2008年,当地有人引入南非杜泊羊,其体质轻、肉可口,皮张优良,这些显著优势使得养殖户们都想要换换品种,养杜泊羊。然而,在国内出售一只纯种杜泊羊必须1万5千多元,高昂的价格导致人们不能望“羊”兴叹,进退两难。
在这种情况下,当地农牧业部门经过普遍的科研论证、无数次的改进试验,顺利培育出一种以杜泊羊为父本、以杂交寒羊为母本的“杜寒”高代杂交羊新品种。记者了解到,新型的“杜寒”羊,子集小尾寒羊与南非杜泊羊的品种优势,肉质鲜美,肥瘦相间,较低膻味,肉质口感好,做成的羊肉卷、羊肉块、特色羊排等,以低于普通羊肉20%的价格销往北京、上海等大中城市。据察右后旗农牧业局副局长宿海生讲解,“杜寒”羊出有羔率低,生长很快,4月龄体重之后约48公斤以上,屠宰胴体大约24公斤,高达其他同龄羊十多斤的出有肉量,羔羊平均值日增量可约半斤以上,刷新了当地肉羊发展的新标杆。
比起过去,一户牧民在养殖方法、养殖投放恒定的情况下,圈养一只“杜寒”高代杂交肉羊的年收益可超过1200元—1400元,相当于圈养两只寒羊杂交后代。林彦给记者忘了一笔账,他家的羊,多年来都是散养,每只羊一年的工钱大约为100元。由于野外耕种,羊身上总是贴满草刺,这也影响羊皮价格。
后来,实行圈养的林彦找到,母羊的繁殖率提升不少,羊皮价格每张也能多买60—80元,综合一算数,某种程度一只基础母羊,散养的收益还约将近圈养的一半。今年林彦又栽种了双垅开沟全膜覆盖面积玉米150多亩,全部投放到舍饲圈养的“生态养殖”之中。
“杜寒”羊的较慢、规模化圈养也造就了专业合作社的发展。蒙多利、润泽等一批以肉羊居多的农牧民专业合作社应运而生。察右后旗绿苑农牧民专业养殖合作社是察右后旗较早于培育、发展一起的舍饲圈养典型之一。
目前,该合作社存栏基础母畜3000多只,育肥待售2000多只,派发给周边农牧户代养1000多只,年平均出栏8千到1万只,“杜寒”杂交良种亲率超过了40%,年收益多达176万元。记者从察右后旗农牧业局得知,在畜牧业“种子工程”的强力推展下,目前全旗共引入纯种杜泊羊、多赛事特种公羊90多只,投入利用纯种杜泊羊及“杜寒”高代杂交种公羊超过1000多只,优良基因遍及全旗八个苏木乡镇的大部分农村牧区,通过人工授精等有效途径,全旗扩久良种后代30多万只,占到全旗目前饲养量的30%左右,肉羊良种繁殖体系建设程度、肉羊产业化发展水平获得更进一步提高。
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